oppiboda -

Rabarberpaj!

Recept på en rabarberpaj:

Ca 3 stjälkar x 30 cm rabarber, skalad och hackad i 1 cm. Lagom så att botten på formen täcks.
1 dl socker
ev. 1 tsk vaniljsocker

Smuldeg:
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl eller havregryn
4 tsk socker
150 gram margarin eller smör.

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smörj en pajform.
3. Lägg rabarberbitarna i formen, strö över socker.
4. Gör smuldegen, blanda alla ingredienserna till en grynig massa.
5. Strö degen över rabarberbitarna.
6. Ställ formen i ugnen (mitten) och grädda tills den fått fin färg, ca 30-30 minuter.

Servera med vaniljsås eller glass!

2009-05-27 @ 22:53:12 Permalink Bakning Kommentarer (2) Trackbacks ()

regn regn & regn!

Idag tror jag att det har regnat hela dagen lång!?
Fast då håller man sej inomhus och får litte gjort iallafall.
Och idag har Tina och jag varit hos Karin i lägenheten och hjälpt
henne packa ner porslin och sånt. Och hållit i Edvin så klart! :)
På torsdag ska dom sova i huset i Krokom.
Ska bli kul att se hur dom fått till det sen när dom börjar komma
i ordning. Nytt kök och nya tapeter och sånt, vad kul!
Och fram för allt en egen gård som Edvin kan springa och leka på!

2009-05-26 @ 19:05:38 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bilbingo

Ikväll har jag och Linda varit till Vitgården på bilbingo, men ingen vinst tyvärr!
Tusan! För några år sen vann jag nästan varenda gång jag var iväg, fick ju blodad tand då ju! :)
Mycket folk var det och massa yngre. Det är kul!

På midsommardagen är det bingo i Häggenås, Sveriges största bilbingo!
Då är högsta vinst 100 000 kr! Ge mej! :)

2009-05-25 @ 23:42:36 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kärleksmuffins

Kärleksmums i långpanna
[ eller muffins ]

300 gram margarin
4 ägg
6 dl socker
3 dl mjölk
9 dl mjöl
5 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
4 msk kakao

Glasyr:
120 gram margarin
8 msk kallt, starkt kaffe
7 dl florsocker
2 msk kakao
4 tsk vaniljsocker

Ugn 175 grader.
Vispa ägg och socker. Smält smöret och blanda i.
Blanda torra ingredienser i en skål. Blanda med sockret och sist mjölken.
Häll smeten i en långpanna eller i muffinsformar till hälften.
In i ugnen i ca 15-20 minuter.. Låt svalna.

Glasyr:
Smält smöret, blanda i kaffet och låt svalna.
Blanda i de torra ingredienserna och rör tills det blir en slät smet.
Dekorera sedan med valfritt strössel eller kokos.

2009-05-20 @ 22:50:32 Permalink Bakning Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nya till världen!

Oj oj oj!
Igår kom en tös till världen, Emma och Albins lilla flicka.
Ikväll en pöjk, min tremänning Roger och Jossan.
Och om ca 10 dagar ska Frida´s och Håkan´s bebis titta ut :)

Sen rullar det bara på!

2009-05-19 @ 22:50:33 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nytt till köket?

Rosa silikonbakform ROS 129:-

Brödskrin 199:-

Diskmedelspump 135:-

Kaffeburk 125:-

Muffinsformar 100-pack, 50:-

Dualit visp 1250:-

Allting kommer från Åhléns

2009-05-13 @ 20:03:32 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Hortensia

foto:odla.nu

Unnar mej själv en och annan blomma ibland.
Igår hittade jag en fin Hortensia på ICA som jag var tvungen att köpa.
Men givetvis när jag slutat jobba och skulle gå hem, så börjar
det hagla, blåsa och regna! Jag är ju inte gjort utav socker så mej var det inte
synd om, men stackars blomman flög hit och dit i sin påse.
Farbror Kjell stannade och frågade om jag ville åka och sen kom Albin och erbjöd skjuts,
men jag hade bestämt att jag skulle gå hem och det gjorde jag oxå, men snällt av er att fråga! :)

2009-05-12 @ 16:09:58 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ny mobil

C 905

2009-05-10 @ 23:06:40 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Jag lever!

Jo då, jag lever! Kände för att starta en helt ny blogg.
Vet inte riktigt vad den kommer att handla om.. men troligt en del bilder.
Bilder på mitt pyssel och andra projekt.
En del verkar ha saknat "mej" :)

2009-05-09 @ 23:05:52 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()